(начало тут, вчера:
https://ernestine-16.dreamwidth.org/78418.html)
***
Комарик сам варил сливовое варенье. Его завораживало медитативное помешивание ложкой в широком тазу на плите. Еще ему нравились зефирные сливовые пенки, а в готовое варенье Комарик обязательно добавлял немалый кусок сливочного масла.
Можно было бы подумать, что Комарик чувствовал фонетическую связь между "сливочный" и "сливовый" - но не тут-то было: у них дома на сливочное масло говорили: "коровье". ( Замечу кстати, что ни разу не слышала, чтобы, к примеру, сливочное мороженое они называли коровьим).
А знаете ли вы, когда нужно начинать есть варенье и другие припасы, сделанные на зиму?
Когда выпадет первый снег!
И тогда припасов обязательно хватит до весны, утверждала Дусинька.
Но ведь от весны до нового урожая еще ой сколько...
Дусинька вообще много чего знала и уделяла внимание самым неожиданным вещам.
Например, чтобы не только вымытый пол в комнате сиял чистотой - но и плинтус, и даже плинтус был немного важнее.
Рыбу Дусинька ела только с черным хлебом.
И она никогда не могла пройти мимо окна, если штора висела кое-как, сосиской - обязательно расправит красиво. И никогда у нее ничего не валялось, даже детские вещи: разденет малыша, сложит в пальтишко все его вещички - а пальтишко туго застегнёт и повесит на вешалку.
Этому она научилась, в садике работая.
Садик был непростой - обкомовский, что ли. Обкомовским детям нужны особые условия и самые передовые технологии закаливания. Поэтому спали днём обкомовские дети на открытой веранде своего старинного особняка. Спали в спальных мешках. В специальном холле Дусинька на каждого из них натягивала сверху этот мешок,а потом ребенок бежал сам на веранду, подобрав "хвост" своего мешка. На веранде Дусинька подхватывала вбежавшего, поднимала и укладывала, аккуратно заправляя "хвост". И так тридцать раз подряд, потому что обкомовский аппарат всегда отличался многочисленностью...
Она была очень чуткой. Она улавливала фальшь:
- Он говорит - и себя не слышит!
Несмотря на долгий обслуживающий труд в детском коллективе, она неустанно любила детей! Она напоминала молодой маме о ребенке:
- А ты смотришь на него с любовью?
О чем Дусинька жалела?
Что не стала медиком! Выхаживать, доставать лекарства, делать уколы и массаж, ставить банки или даже просто давать необходимые медицинские советы она умела и любила.
Была ли Дусинька щедрой?
Она презирала скупердяя и говорила, что он "ест из-под себя". Если разбивалась тарелка, она быстро произносила: " - Старое бьётся - новое берётся! Пусть будет нам всем счастье на этом самом месте!" - и, как всегда, звонко смеялась.
Но бывала она и прижимистой, и даже крохоборкой, и денежки любила, и работала ради тех денежек и днем, и ночью. И ее черные глаза были сухие и матовые, когда она говорила: " - А что, у тебя есть другой выход?" И знаете, от этих слов становилось легче, потому что осознавалось: да, выхода нет, и деваться некуда, и надо принимать всё, как есть.
- Пусть мои слова не сбудутся, но... - частенько произносила она.
Однако предсказания ее удивительным образом сбывались, и это было не чудом, а опытом.
- Я не мудрая, я опытная. Была бы мудрой - не была бы такой опытной!
Почему еще я помню Дусиньку? Ах, да, её пирог, ее знаменитый кекс с орехами и вишнями без косточек! Ха-ха, в самый первый раз он у меня не получился.
- Он не моооожет не получииииться! - успокоила она меня.
И все те годы, пока я занималась выпечкой, он получался - и с каждым разом всё лучше.
- Что за тесто под кремом? - спрашивали довольные гостьи.
- Это "Дусин", - кивала я.
- Необыкновенный! - гостьи уже давно знали рецепт, и пекли, и у них тоже получалось вкусно, но по-другому. И каждая хозяйка что-то обязательно изменяла в рецепте или добавляла своё.
Теперь уж оригинал и не найду.
***
Все имена и прозвища в тексте изменены.
Совпадения случайны, как почти всё в этой жизни.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
