Три в одном

[ernestine_16]

Ну буквально только что обсуждали мы здесь:
- статью про купленные дурачком за валюту "невероятно дефицитные" консервы из тресковой печени;
- изображения мальчиков-одуванчиков отличников на плакатах.

А сегодня вот попалось.

Полные слёз, обиженные глаза мальчугана, а ротик готов выплюнуть.
Но он "Отличник", и потому гордо заявляет, как Женя Лукашин: - Я ел!

А оказывается, оно было еще и в томатном соусе - не могу себе представить этот вкус.


Ну и бонусом:
- образец  тетрадной страничке 30х гг;
- АБЫРВАЛГ  на товарном знаке!

Comments

[alexsodin]

А мені, до речі, подобається. І зараз воно теж не дешеве. Пристойної якості, звичайно.

[ernestine_16]

Як ви його їсте?
Матуся вчили мене салат з нього робити, з яєчком і цибулею - але все одно мені надто жирно. Не маю, бачте, такої потреби.
Коштує десь під 40 - в Варусі та АТБ стоїть собі спокійно на полиці.

[alexsodin]

По різному під настрій. В салат без масла. Або з картоплею навіть.

[ernestine_16]

Ну, то вам - смачного!
Скоро молоденька картопелька вже почнеться.

[rudolf_bochkin]

"отличник" - не він, він - на "отличнику" юнгою 😂
їздять вони на "отличниках"

[ernestine_16]

Та й ви ж були відмінником у школі, га?

[rudolf_bochkin]

Хорошистом 😂😂😂

[ernestine_16]

Гарником!

[magnoliasteel]

Когда-то покупала, а потом перестала. Однажды мне в консерве (производство РФ), попались... белые черви. Крыпные такие, мёртвые, естественно, но в банке их было очень много.
Я всё, что собираюсь есть, сначала нюхаю, рассматриваю, а только потом уже ем. Особенно подозрительна к консервированной пище, которая не подлежит термической обработке. Одно слово:" ботулизм".
Черви-это одна причина (это была именно печень трески), а вторая-видимо я слишком давно уехала, поэтому покупать консервы отвыкла. Есть тунец в банках, его покупаю исключительно для закусок с тунцом. стандартный набор горошек-зелёная фасоль-кукуруза, для закусок, кольца ананаса и кое-что из других фруктов, в основном тоже для разных блюд.
Видимо из-за времени, для меня печень трески с картошкой (холодная закуска с горячим гарниром)-это что-то неаппетитное.

[ernestine_16]

Если остро не хватает рыбьего жира, то, наверное, печень трески - самые подходящие консервы.
Я вообще консервы очень редко беру.

[magnoliasteel]

Продают отдельно, как добавку, чаще всего в капсулах. Очень аккуратно и никакого запаха.

[ernestine_16]

В капсулах, да.

[pani_stosia]

Разминается вот это вот (масло лучше слить) и на бутерброд. Огурец-помидор можно сверху. Но в детстве такое обычно не любят. В томате - не представляю.

[ernestine_16]

Мама крошила туда яичко, сверху зелень. Это были какие-то праздничные паштеты или бутерброды. А папа всегда смеялся, что после войны, когда на каждом шагу были Рюмочные, из закуски можно было купить лишь вот эту тресковую печень или консервированные патиссоны. Мужики давились, ругались - но приходилось есть.

[pani_stosia]

В рюмочной и я бы не ела. А когда сам открыл и сделал бутерброды - оно совсем другое дело.

[ernestine_16]

Папа рассказывал: в этих рюмочных стояли пирамиды консервов, продавались на вынос. Хлопцы сами открывали, ели с ножа... А хлеба не было ( 1946г).
Другие консервы еще были всюду - крабы, их вообще боялись есть, брезговали. На банках было написано непонятное: СНАТКА, читали "снатка" - на самом деле это "чатка" ( Кам-чатка). Только в 60е крабы стали деликатесом.

[pani_stosia]

Кстати, а почему мальчик лысый? От печени трески наоборот должна лохматость повыситься. А он лысый, как колено дедушки Леннона. Что-то неладное кладет нарком в этот пищепром.

[ernestine_16]

Лохматых отличников не существует.

[pani_stosia]

Тоже верно.

[olindom]

Мы как-то купили... В приступе ностальгии, что-ли... Больше года стояла банка. Я уж просто сказала, выкидываем. Ан, нет, открыли, понюхали, нарезали свежего огурца, отварили пару яиц. И умяли эту банку. Бутербродиками.

[ernestine_16]

Вот и мамуся делала с яйцом - хотя объяснить его значение там не могла. А вот мне в детстве запах не понравился - так и не ела с тех пор ( кажется).
Но от этих обсуждений, пожалуй, рискну и куплю баночку. Омега-3 как-никак.

[magnoliasteel]

В каждом блюде каждый компонент нужен для чего-то. Яйца-это мягкий компонент, с нейтральным запахом. Так как у тунца запах своебразный, продукты с резким запахом не годятся. Майонез-это какой-никакой, но соус. Задача соуса ещё связать все элементы вместе. Огурец-это свежий продукт, именно для fesh taste. Проще говоря, чтобы замаскировать "баночный" привкус и твёрдый элемент. Лук-заменитель специй, чтобы придать вкус, кроме рыбы, а так же горький элемент. А если картофель-то тогда углевод. Обычно протеин должен связываться углеводом. В бутерброде углеводом служит хлеб.

[ernestine_16]

Я обещаю, что попробую приготовить. Но мне нужна мотивация.

[olindom]

Серьезно. Печень трески тонко намазать на ломоть черного хлеба, сверху яичко, а накрыть свежим огурцом. Огурец перебивает запах и добавляет воды, а яйцо смягчает бешенную жирность.

[ernestine_16]

Пральна! А можно и просто селёдочку.