Сели-поели

Очевидно, 70е годы.
Стол собран на скорую руку. Икра слишком светлая, даже похожа на щучью.
Любительская колбаса, свинина ( возможно, просто и безыскусно отваренная с лавровым листом).
Рижский бальзам, о.
Салат-не салат, а лук в сметане, огурец отдельно.
"...И хлеба, сынок, хлеба!"(с)
Судя по зеленому этому салату, время - ранняя весна, и картошку всю подъели. Поэтому горячее не предвидится, сразу чай.
Чайник горячий, только что заварен - но к конфеткам уже приложились.
Впрочем, гулять начали еще накануне: скатерть уже измята.



А здесь вот- совсем другое дело: шоффуа, цвибель, офинзебр...
Ресторанное меню до и после коммунизации. Не мог пролетарий есть беф-огарёв. почему-то давился.  А бифштекс - ничего, можно. И тефтелей не знал: требовал мелкие рубленые биточки.  Подайте, говорил, мне мелкие рубленые биточки.
Любопытно, что по-африкански у них тут эскалоп, из Гамбурга - бифштекс, из Парижа - яйца паризьен, а вот по-русски - что? Фляки.
Но я помню и горжусь, что котлеты по-киевски не поддались ни переименованию, ни забвению.
Город котлет и воздушного тортика с жареным фундуком, пусть вечно цветут твои каштаны!

Согреет и освежит

Варшава, 1927

В фильме события и автомобили из 30х.



Автор книги - член президиума Госплана СССР, управляющий ЦСУ Н.Осинский.





"Датчанин": - С возрастом падает потребность в деньгах, но растёт спрос на покой ("Ва-банк").