Старый анекдот, по 2 куруц в магазине. "Лежат 2 куруцы на прилавке. Одна-тощая, синяя, с головой, ощипана плохо, под ней-лужица сукровицы, лапы не отрезаны,-типичная советская "синяя птица." Рядом лежит жирная курица, ощипана аккуратно, тушка крупная, без головы, лап, чистая, сухая,-американская (не я придумала, я пересказываю только.) Вот американская советской курице и говорит:"Слушай, что-то ты страшная такая, синяя? К тебе же покупатели подойти боятся. Вот на меня посмотри, какая я чистая, большая, красивая." На что советская курица отвечает:"Вот потомучто ты была такой крупной, здоровой и чистой, тебя и убили, а я своей смертью умерла."
"Сказка-ложь, да в ней-намёк..." "Синих птиц" Вы точно помните. На меня лично первая встреча с ними произвела такое впечатление, что я до сих пор помню металлический поднос, на которой лежали 3 такие курицы, с красной лужицей внизу, оставшимися основаниями жёстких перьев, свёрнутыми шеями, закатившимися глазами и торчащими вверх лапами.Я привыкла к домашним курицам. Бройлеры-на мясо, белые-несушки. Там лежало шось тощее, страшное и синее.
До 1977 года Днепр снабжался по высшей категории. Мясо в магазинах было, в основном, в рабочих районах, но куры были повсюду - белое мясо, по 3.20. Которые дешевле, плохо ощипанные и с головами - мало кого интересовали. В том же году зимой в Крыму однокурсница показывала в магазинах продукцию новой крымской птицефабрики - бройлеры, свободно и всюду, их отдыхающие везли в РФ как сувениры.
В Крыму мясо "лежало" только в Севастополе и закрытых "военных городках". Я жила какое-то время в таком "городке", поэтому хорошо помню разницу с обычными магазинами. Всю семью мясом снабжали Ома и Опа, круглогодично, поэтому с "суровой реальностью" у нас было мало столкновений. Мясо ещё с мясозаводов выносили, точно знаю, что покупали, более-менее приличную говядину, например, "мякоть", потомучто те "супнаборы", которые иногда выбрасывали, были чем-то страшным. Шоб такую кашу получить, коров взрывать нужно было. "Супнаборы", кстати, тоже "выносили", но это были совсем другие наборы, естественно. Я ездила самостоятельно на автобусах лет с 10? Из села-в соседний город, а дальше-ж/д или другой автовокзал (или тот же.) Из-за ордыхающих, летом везде были жуткие очереди, а вне сезона магазины часто "выбрасывали дифцыт" вечером, когда жители сёл разъезжались.
В 2000е носили, а также копченых мор. окуней, всякую выпечку, в т.ч. наполеон(!), особенно беляши, самсу, хачапури и чебуреки с сыром и мясом. Кафе на пляжах чуть более безопасные, там те же чебуреки, куриные гомилки, всегда плов, горячие бутерброды.
Вернусь снова в 1977й: то была зимняя Алупка или Алушта - не помню. Чистенькие бройлеры в гастрономе. В столовой санатория подавалось куриное мясо - его предпочитали всяким сомнительным шницелям. В Днепре "сняли категорию" после 1977, исчезли даже вечные штабеля сгущенки. Куры - в очередь. Вынесенная с мясокомбината мякоть красного мяса - 5 руб за кг, то же - сырковая масса. Это всё шепотом предлагалось, и раз в неделю можно было принять предложение.
Саме так у них і досі так а деякі - таке і тут вже хочуть
он Віслюк уже в Давосі каже "інвестуйте, а ми податків не братимемо" от Коломойша і привезе свої під прикриттям "іноземця" а хтось же має Зе-ротяки напихати - оно як пороззявляли...
no subject
Date: 2020-01-22 07:48 pm (UTC)Вы анекдот про 2 куриц не помните?
no subject
Date: 2020-01-23 12:24 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 04:42 pm (UTC)"Лежат 2 куруцы на прилавке. Одна-тощая, синяя, с головой, ощипана плохо, под ней-лужица сукровицы, лапы не отрезаны,-типичная советская "синяя птица." Рядом лежит жирная курица, ощипана аккуратно, тушка крупная, без головы, лап, чистая, сухая,-американская (не я придумала, я пересказываю только.) Вот американская советской курице и говорит:"Слушай, что-то ты страшная такая, синяя? К тебе же покупатели подойти боятся. Вот на меня посмотри, какая я чистая, большая, красивая." На что советская курица отвечает:"Вот потомучто ты была такой крупной, здоровой и чистой, тебя и убили, а я своей смертью умерла."
no subject
Date: 2020-01-23 05:31 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 05:36 pm (UTC)"Синих птиц" Вы точно помните. На меня лично первая встреча с ними произвела такое впечатление, что я до сих пор помню металлический поднос, на которой лежали 3 такие курицы, с красной лужицей внизу, оставшимися основаниями жёстких перьев, свёрнутыми шеями, закатившимися глазами и торчащими вверх лапами.Я привыкла к домашним курицам. Бройлеры-на мясо, белые-несушки. Там лежало шось тощее, страшное и синее.
no subject
Date: 2020-01-23 05:47 pm (UTC)В том же году зимой в Крыму однокурсница показывала в магазинах продукцию новой крымской птицефабрики - бройлеры, свободно и всюду, их отдыхающие везли в РФ как сувениры.
no subject
Date: 2020-01-23 06:01 pm (UTC)Я ездила самостоятельно на автобусах лет с 10? Из села-в соседний город, а дальше-ж/д или другой автовокзал (или тот же.)
Из-за ордыхающих, летом везде были жуткие очереди, а вне сезона магазины часто "выбрасывали дифцыт" вечером, когда жители сёл разъезжались.
no subject
Date: 2020-01-23 06:11 pm (UTC)Возьму на всякий случай.
no subject
Date: 2020-01-23 06:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:28 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:29 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:31 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:45 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:54 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 07:02 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 07:06 pm (UTC)Без моря можно жить годами - но стоит с ним снова встретиться - и не понимаешь, как жила без него столько времени.
Эх...
no subject
Date: 2020-01-23 07:10 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 06:19 pm (UTC)В столовой санатория подавалось куриное мясо - его предпочитали всяким сомнительным шницелям.
В Днепре "сняли категорию" после 1977, исчезли даже вечные штабеля сгущенки. Куры - в очередь. Вынесенная с мясокомбината мякоть красного мяса - 5 руб за кг, то же - сырковая масса. Это всё шепотом предлагалось, и раз в неделю можно было принять предложение.
no subject
Date: 2020-01-22 07:50 pm (UTC)і жить хотілося "непросто"
no subject
Date: 2020-01-23 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 12:29 pm (UTC)у них і досі так
а деякі - таке і тут вже хочуть
он Віслюк уже в Давосі каже "інвестуйте, а ми податків не братимемо"
от Коломойша і привезе свої під прикриттям "іноземця"
а хтось же має Зе-ротяки напихати - оно як пороззявляли...
no subject
Date: 2020-01-23 12:52 pm (UTC)no subject
Date: 2020-01-23 01:01 pm (UTC)