Как правильно питаться

[ernestine_16]

Comments

[pani_stosia]

Правда, что ли? Или очередной "составитель "Смеси" нафантазировал?

[ernestine_16]

Что нашла, тем и делюся.
Видать, богема просто так не съест редиску, как едят у меня дома.
Вот красили они ее в разные цвета или нет - не могу знать.

[pani_stosia]

А по мне так похоже на фантазию далекого от богемы человека. Ну такое: "Конечно, то, что вы выдумали - очень глупо, но ведь и выдумки американских миллиардеров особым остроумием, вероятно, не отличаются.

В крайнем случае, обругают, и то не вас, а американцев. И поделом."
Впрочем, могу и ошибаться, черт их там знает, в самом деле.

[ernestine_16]

А в лучших домах Филадельфии вообще неизвестно что творится.То чай у них из ситечка пьют...

[pani_stosia]

Именно.

[magnoliasteel]

Минут 10 гоняла гугл, не нашла, но теоретически возможно. В качестве закуски эффектно подать на такой политре. Полагаю, что подавали в домах, где была прислуга или разносили во время торжественных мероприятий.
Нашла современные, для овощей:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=vZYIW9zvM8Ta5gLyobCQBA&q=vintage+vegetable++palette&oq=vintage+vegetable++palette&gs_l=img.3...12250.12250.0.13063.1.1.0.0.0.0.117.117.0j1.1.0....0...1c.1.64.img..0.0.0....0.3OMDn5WKOgs#imgrc=FGkTmfRCC0X59M:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=OZcIW9CwFor45gL4mr_IBg&q=vegetable+serving+palette+dish&oq=vegetable+serving+palette+dish&gs_l=img.3...22396.24242.0.24766.5.5.0.0.0.0.121.513.2j3.5.0....0...1c.1.64.img..0.0.0....0.Un-OUgoHdC0#imgrc=3z7iAROd8KvfCM:

А вот для яиц:
https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=U5cIW5v7CsLt5gLN_6H4Aw&q=vegetable+serving+palette+plattern&oq=vegetable+serving+palette+plattern&gs_l=img.3...69635.73177.0.73542.14.13.1.0.0.0.151.1285.2j10.12.0....0...1c.1.64.img..1.0.0....0.8RHkKZGcdjc#imgrc=b_0npe9JMgSUFM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=BJgIW4GlE4_s5gK4tIaQAw&q=snack+serving+palette+tray&oq=snack+serving+palette+tray&gs_l=img.3...56466.58746.0.59152.14.10.0.0.0.0.191.1076.4j5.9.0....0...1c.1.64.img..7.0.0....0.RBrlo3sJK6I#imgrc=C6w8zQgp923JJM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=BJgIW4GlE4_s5gK4tIaQAw&q=snack+serving+palette+tray&oq=snack+serving+palette+tray&gs_l=img.3...56466.58746.0.59152.14.10.0.0.0.0.191.1076.4j5.9.0....0...1c.1.64.img..7.0.0....0.RBrlo3sJK6I#imgrc=IbcJoXrsyjqZwM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=BJgIW4GlE4_s5gK4tIaQAw&q=snack+serving+palette+tray&oq=snack+serving+palette+tray&gs_l=img.3...56466.58746.0.59152.14.10.0.0.0.0.191.1076.4j5.9.0....0...1c.1.64.img..7.0.0....0.RBrlo3sJK6I#imgrc=DJ8BSXyecXYBPM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=QZgIW51P4srmAumZiKAH&q=food+serving+palette+tray&oq=food+serving+palette+tray&gs_l=img.3...150099.153887.0.154152.13.10.0.0.0.0.188.1046.2j7.9.0....0...1c.1.64.img..5.0.0....0.VeiLiR0bcJg#imgrc=WclIEmDhEDVgDM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=QZgIW51P4srmAumZiKAH&q=food+serving+palette+tray&oq=food+serving+palette+tray&gs_l=img.3...150099.153887.0.154152.13.10.0.0.0.0.188.1046.2j7.9.0....0...1c.1.64.img..5.0.0....0.VeiLiR0bcJg#imgdii=jul-rJ5N7XmCcM:&imgrc=WclIEmDhEDVgDM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=QZgIW51P4srmAumZiKAH&q=food+serving+palette+tray&oq=food+serving+palette+tray&gs_l=img.3...150099.153887.0.154152.13.10.0.0.0.0.188.1046.2j7.9.0....0...1c.1.64.img..5.0.0....0.VeiLiR0bcJg#imgrc=E0DsE-XApAG_kM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=QZgIW51P4srmAumZiKAH&q=food+serving+palette+tray&oq=food+serving+palette+tray&gs_l=img.3...150099.153887.0.154152.13.10.0.0.0.0.188.1046.2j7.9.0....0...1c.1.64.img..5.0.0....0.VeiLiR0bcJg#imgrc=SaGYy1bmwFRG2M:

Я про что? Идея интересная, тем более что соус посредине есть, хотя сейчас редис в основном подают шинкованный (на тёрке крупной трут.)

[ernestine_16]

Ну суши или разнообразные канапе - я понимаю. Но редиски - они ведь все одинаковые, просто так, без зелени на такой палитре как-то странно.
Сервировать для группы - и все макают в один соус? Вроде бы как фондю, извиняюся за выражение. И главное - у ей дырочки просверлены. Это напоминает какой-то прибор для калибровки.
Хотя ради удивить чего только не понапридумываешь.

[magnoliasteel]

Зелень мешала бы только. Скорее всего не отверстия, а впадины. Овощные (закусочные подносы сдеаны так, что макают в один и тот же соус все, но при этом макают, когда берут, т.е., ме ытаскивают изо рта, а потом макают.
https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=ypsIW93QDYuc5gKd1qigAQ&q=appetizer+serving+dish&oq=appetizer+serving+dish&gs_l=img.3..0.2356.7570.0.8002.20.12.2.6.6.0.170.1447.2j9.11.0....0...1c.1.64.img..2.17.1310...0i67k1j0i30k1j0i24k1.0.4fHOqa2X1Ew#imgrc=nWDke_dSJ0uoAM:

https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=ypsIW93QDYuc5gKd1qigAQ&q=appetizer+serving+dish&oq=appetizer+serving+dish&gs_l=img.3..0.2356.7570.0.8002.20.12.2.6.6.0.170.1447.2j9.11.0....0...1c.1.64.img..2.17.1310...0i67k1j0i30k1j0i24k1.0.4fHOqa2X1Ew#imgrc=qWCndZOhtZApJM:
Если в Германии придумали отдельно для редиса, в начале 20 века, то сейчас эта штуковина изрядно стоит.
Для свежего сельдерея блюдо, например:
https://www.google.com/search?biw=1280&bih=843&tbm=isch&sa=1&ei=LpwIW72MPIL65gKY4YbIBQ&q=celery+serving+dish&oq=celery+serving+dish&gs_l=img.3...4399.12642.0.13115.20.15.3.0.0.0.206.1926.1j13j1.15.0....0...1c.1.64.img..3.13.1380...0j0i24k1j0i67k1.0.xTQZaOHACRU#imgrc=-2xcA-5G1XGdWM:

[ernestine_16]

А вдруг откусил половинку редиски и полез макать снова?!

Вспомнила, что оно мне напоминает: были такие наборы теней для век, Польша,
На крышечке зеркало в сторону отодвигалось.

[magnoliasteel]

Я ни одного разу не видела, даже дети так не делают. Закусывают часто стоя, с напитком в руке, разговаривают, берут овощ, сыр, фрукты, солёнья, нарезку. Если есть соус, то овощи макают в соус. Как вариант, можно взять закусочную тарелку, макнуть несколько кусочков и положить на тарелку. Или взять одноразовой (или сервировочной) ложкой немнго соуса и положить на свою тарелку, вместе с овощами.

[ernestine_16]

Я вот идею фондю не люблю из-за этого: каждый макает и макает, и ест.

[magnoliasteel]

После того, как еда попала в рот, уже никто больше не макает.