О экономии
Jan. 11th, 2018 07:38 pmВ 60е гг офицерская жена, вернувшаяся из Германии, рассказывала:
- Эти немки такие экономные! Идет в магазин, покупает сливочного масла 50г!
Я послушала, выросла и удивилась: а где ж тут экономия?
Известно, что выгоднее покупать "большим куском", учитывая потерю граммов при фасовке, вес обертки, твоё время и тд.
Но теперь я думаю: ведь бывает экономия двух видов:
- когда ты делаешь большой запас, ты экономишь много времени и немного денег;
- когда ты экономишь много денег, не позволяя себе купить больше.
Вероятно, майорша столкнулась в послевоенной Германии со вторым видом экономии, а не с тем, с которым мы столкнулись в 80е, когда затаривались всем, что попадалось на глаза?
- Эти немки такие экономные! Идет в магазин, покупает сливочного масла 50г!
Я послушала, выросла и удивилась: а где ж тут экономия?
Известно, что выгоднее покупать "большим куском", учитывая потерю граммов при фасовке, вес обертки, твоё время и тд.
Но теперь я думаю: ведь бывает экономия двух видов:
- когда ты делаешь большой запас, ты экономишь много времени и немного денег;
- когда ты экономишь много денег, не позволяя себе купить больше.
Вероятно, майорша столкнулась в послевоенной Германии со вторым видом экономии, а не с тем, с которым мы столкнулись в 80е, когда затаривались всем, что попадалось на глаза?
no subject
Date: 2018-01-11 06:02 pm (UTC)1) економія - заощадження коштів через їх нестачу на сьогодні, чи для накопичення на майбутнє - тому людина відмовляє собі у чомусь, що вважає не першочергової потреби
2) раціональне використання - кошти використовуються для забезпечення придбання всього необхідного чи бажаного, але без запасу.
Отож у придбанні 50г при постійній можливості придбання наступних 50г (чи 200г ...) я не бачу економії, а бачу раціональне використання коштів.
no subject
Date: 2018-01-11 06:12 pm (UTC)А що, на ваш погляд, краще - заощаджувати кошти або робити запаси?
no subject
Date: 2018-01-11 06:20 pm (UTC)Мені доводилось вчиняти і так, і інакше.
А от коли ситуація з станом гривні та доходами була стабілізувалась - то брали кредит і на час виплати непогано жили, не створюючи запаси - раціонально використовуючи кошти :)
no subject
Date: 2018-01-11 08:37 pm (UTC)Пригадую, як у дев'яності роки мусили робити запаси і не довіряти готівці.
От мене цікавить, чи змінилися ми з тих пір.
Зазвичай нашенькі люди роблять запаси при нагоді, але чи є в цьому сенс.
no subject
Date: 2018-01-11 08:54 pm (UTC)Яскраві приклади - відкриття справи, отримання фаху, купівля житла для сім'ї і таким чином уникнення переїздів та переплат за аредоване житло.
І звичайно - правила кредитування не змінюються, Ви від самого початку "бачите", що і кредит можете погасити і жити. (Я не ризикував, тому не можу рекомендувати ризикнути іншим)
no subject
Date: 2018-01-11 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2018-01-11 09:03 pm (UTC)Ну і хто ж відмовиться від закупівлі необхідного товару, коли на нього скидка :))))
Я можу інструмент купити, якщо побачу, що набралось товару і ВЖЕ Є здешевлення. Все одно ж брати пізніше та ще й дорогше.
Так само з товаром, який плануєш купити, а він "несподівано" здешевшав, наприклад з одягом чи взуттям.
Але ж без фанатизму.
no subject
Date: 2018-01-11 09:26 pm (UTC)- Скільки ж на світі є речей, які мені зовсім не потрібні! )))
no subject
Date: 2018-01-11 10:02 pm (UTC)no subject
Date: 2018-01-11 08:22 pm (UTC)Про расточительство времени даже не заикаюсь. Время-это такой же ресурс, как и деньги, например, причём не менее важный. Время, которое немка тратила на ежедневную покупку масла, наверняка при этом пешком, она могла бы потратить на что-то более рациональное. Добавлю, как ни крути, износ одежды и обуви.
Перенеся опять ситуацию. Таскаться в магазин, ради 50 грамм масла? Опять же, применимо к условиям "ВолМарт" за углом", я или потрачу свои ноги или бензин, т.е., масло для меня будет намного дороже, чем купить 3-4 пачки сразу.
Это если не учитывать, что задача магазина вобще-это заманить покупателя в магазин.
Рациональное использование-это иметь небходимое, затратив при этом наименьшее количество ресурсов, как финансовых, так физических и, естественно, ещё и собственное время.
Условно говоря, учитывая, опять же, специфику, если на улице снегопад, а мне нужны мои ежедневные 50 грамм масла, то я останусь не только без масла, но и без всего остального. Если же погода испортится серъёзно, то через 2-3 дня речь уже будет идти не о масле, а о голоде.
no subject
Date: 2018-01-11 08:30 pm (UTC)Конечно, это имеет другое название, это уже не экономия.
no subject
Date: 2018-01-11 08:46 pm (UTC)50 грамм-это 3 столовые ложки и ещё 1 чайная, т.е., "хвостик" масла, который рзве что на бетерброды хватит, на 1 раз поесть. Т.е., это не была экономия, а исключительно нехватка ресурсов, но так как время вобще не ценилось, то ещё и считалось, что "бесплатно" ходя в магазин каждый день, женщина что-то экономит, хотя скорее всего и пара обуви была одна, с бесконечными проблемами, что вот-вот развалится.
Я понимаю, если студент, с ограниченными ресурсами, без холодильника и толком места для хранения. Вот для студента покупать "на 1 раз поесть" может и имеет смысл, хотя и в общежитиях (США), холодильник есть и метр-другой, куда можно поставить несколько бутылок шампуней, порошка, мыла для мытья рук, консервов, печенья, крекеров, пардон, но туалетной бумаги, а в морозильник, какой бы крошечный ни был, положить пару кусков сыра и масла. Как бы ни было плохо у студента со средствами, у него хотя бы будет необходимое, пока что-то не поменяется.
no subject
Date: 2018-01-11 08:58 pm (UTC)Сравните с обычной совецкой нормой в столовых, в санаториях, в армии: 20г = в 2 раза меньше спичечного коробка.
Помню, как в общаге нашего вуза под кроватями хранились мешки с картошкой ( пока комендант не найдет).
no subject
Date: 2018-01-11 09:06 pm (UTC)https://www.asknumbers.com/tablespoon-to-milliliter.aspx
https://www.google.com/search?q=organic+valley+butter&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiW29__59DYAhVk94MKHY-_Dk4Q_AUICygC&biw=1366&bih=651#imgrc=AR6jlwtcyNxgCM:
no subject
Date: 2018-01-11 09:18 pm (UTC)no subject
Date: 2018-01-11 09:30 pm (UTC)В США никто не мучается догадками. Сливочный сыр и масло продаётся уже "поделенным" на столовые ложки, достаточно разрезать по линии. Длы всего остального есть кухоннные весы и наборы "ложек". Побольше: "стакан", "1/2" стакана", "1/3", "1/4" и "1/8". Ложки: "столовая", "чайная", "1/2 чайной", "1/3", "1/4", "1/8" и "щеопотка."
no subject
Date: 2018-01-11 09:36 pm (UTC)Сейчас в продаже, в основном, китайские - они очень мелкие, какие-то плоские. Мне удобнее такими пользоваться.
Есть у меня дома советские ложки, они более глубокие, лодочкой. Вот они действительно вмещают 30г, и ими пользовалась всегда при выпечке по рецепту.
Есть десертные, тоже лодочкой - там 15г.
Вероятно, китайцы делают свои плоские ложки по европейским и американским образцам?
no subject
Date: 2018-01-12 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2018-01-12 10:45 am (UTC)ложки и тарелки для первого чтоб "глыбокие".
В середине 80х появились глубокие тарелки новой формы, мисочка вроде колокольчика. Я сразу тогда купила стопку, потому что на обеденном ( кухонном, маленьком) столе они занимали меньше места, чем традиционные глубокие тарелки-лопухи, с бортиками. Кстати, ведь из этих "лопухов" ели и в детсаду.Отлично помню, как развешивала на бортах той огромной для меня тарелки всё, что считала несъедобным.
Ни в пионерлагере, ни в детсаду, нигде в ссср первое блюдо не считалось стартером - а вот именно слопай такую тарель, да обязательно с хлебушком, а после нее впихни в себя остывшие макароны с котлетиной. Салаты вспоминаются только в санатории.
Единственное блюдо, которое не выглядит заправкой - это густой горячий борщ с мясом и сметаной.После него уж точно ничего больше есть не захочется (мне).
no subject
Date: 2018-01-12 09:11 pm (UTC)Глубокие тарелки с бортиками-это на самом деле тарелки для пасты, т.е., блюд с пастой. В них в "Артеке" наливают супы. Впрочем, там многое что возмущает, включая, да, ту же пасту ("макароны"), с котлетой, но при этом нигде никакого соуса. И по 4 куска хлеба каждый раз.
Борщ вобще вне обсуждений. Тарелки под него обычные, супные, но детям не мешает съесть 2, например, а после потребовать десерт. Но и борщ должен быть борщом, чтобы ложка не только не падала, а вобще вертикально стояла. Это что-то сродни "завтрака на ужин", когда жарю колбаски для завтраков, яйца, бекон, кексы и дыню, к примеру, режу.