Ведро эмалированное, в нём и делали капусту. Уксус хрусткость придаёт и убивает ненужное. Сахар-чтобы бродить начала. Весь процесс не помню, сейчас в очередной раз меня осенило, как давно это было. Хранили в сарае. Там же обычно были вёдра со смальцем, в котором лежали кольца колбасы, окорок висел и прочее.
ужыс какой у нас таки такого не было единственное я помню картошку мешками в багажников своих лад и москвичей колхозники в микрорайоны привозили, багажники открывали и народ за 10 минут все раскупал
У нас капусту и арбузы продавали на улице из деревянных клеток С земли торговлю тоже не припомню, но штабелями высились ящики или лотки из-под кур или рыбы
Картошку продавали из ящиков на вес, а сейчас лук и картошку часто берут сетками, если больше 1-2 кг Вообще в ящиках было всё, фасовка только каких-нибудь импортных овощей, но у нас их почти не было
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
momijizukamori
no subject
Date: 2020-09-25 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 06:07 pm (UTC)Вспомним, что верхний слой уже полежал на земле в поле и на овощебазе
no subject
Date: 2020-09-25 06:18 pm (UTC)У меня ассоциации с овощными магазинами-это каземат Узника Замка Иф.
no subject
Date: 2020-09-25 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 06:23 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 06:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:10 pm (UTC)Наверное, оттаявшая капуста подгнивала
no subject
Date: 2020-09-25 07:15 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:18 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:25 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-26 02:40 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 06:53 pm (UTC)у нас таки такого не было
единственное я помню картошку мешками в багажников своих лад и москвичей колхозники в микрорайоны привозили, багажники открывали и народ за 10 минут все раскупал
no subject
Date: 2020-09-25 07:07 pm (UTC)С земли торговлю тоже не припомню, но штабелями высились ящики или лотки из-под кур или рыбы
no subject
Date: 2020-09-25 07:18 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-25 07:24 pm (UTC)Вообще в ящиках было всё, фасовка только каких-нибудь импортных овощей, но у нас их почти не было
no subject
Date: 2020-09-26 05:19 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-26 12:10 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-26 07:47 pm (UTC)еды много, очередь символическая...
no subject
Date: 2020-09-27 10:40 am (UTC)